Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır? Tavuk Tantuni Tarifi ve Malzemeleri Neler?

Tavuk tantuni, Mersin'in eşsiz lezzetlerinden biri olan tantuninin hafif ve lezzetli bir alternatifi olarak sofralara renk katıyor. Peki Tavuk tantuni nasıl yapılır?, Tavuk tantuni içine ne konur?, Tavuk tantuni hangi baharatlar atılır?, Tavuk tantuni kaç dakika haşlanır?, Tantuni baharatı nedir? İşte evde kolayca yapabileceğiniz tavuk tantuni tarifi ve malzemeleri:
Tavuk Tantuni  Malzemeler:3 adet tavuk göğsüZeytinyağıKarabiberKimyonKırmızı toz biberLavaş ekmeğiİç malzemesi için:2 adet kuru soğan2-3 adet domatesMaydanozTuzTavuk Tantuni Tarif:Tavuk göğüslerini küçük küpler halinde doğrayın ve bir tencerede haşlayın.Soğanları piyazlık doğrayın, domatesleri küp küp doğrayın ve maydanozları doğrayıp tuz ile karıştırın.Haşladığınız tavukları süzün ve suyunu kenara alın.Geniş bir tavada tavuk parçalarını zeytinyağı ile birlikte kavurun. Baharatları ekleyin ve iyice kavurun.Lavaş ekmeğini tavada hafifçe ısıtın ve yağlayın.Yağlanmış lavaşların üzerine doğranmış domates ve soğanları yayın.Son olarak tavuk parçalarını ekleyin ve dürüm yapın.Afiyet olsun! Tavuk tantuniniz hazır.Not: Tavuk tantuninizi isteğinize göre acı biber veya kajun baharatıyla da lezzetlendirebilirsiniz. Taze ekmek arasında da servis edebilirsiniz.
Kaynak: Haber Merkezi